植物是生命的主要形態之一，包含了如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類、及綠藻、地衣等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和擬蕨類等植物中，據估計現存大約有 350 000個物種。綠色植物大部分的能源是經由光合作用從太陽光中得到的，溫度、濕度、光線是植物生存的基本需求。植物共有六大器官：根、莖、葉、花、果實、種子。植物具有光合作用的能力——借助光能及葉綠素，利用水、無機鹽和二氧化碳進行光合作用，釋放氧氣，產生葡萄糖等有機物，供植物體利用。
    植物莖尖培養
    1、外植體的選取及預處理 
    ⑴外植體選取 
    選取生長健壯、已發芽、長勢較好、無病害的生姜根狀莖作為外植體。 
    ⑵材料預處理 
    取帶芽的枝條或鱗莖球莖，洗衣粉適量沖洗，然后扳取或用清潔剪刀剪取帶芽部位（約1cm×1cm大?。?，頂芽和腋芽、大芽和小芽分開。繼續用洗衣粉清洗10分鐘，清洗時需不?；蝿?。再用自來水沖洗干凈，置空培養瓶備用。 
    2、超凈工作臺無菌操作準備 
    檢查超凈工作臺，是否已開機滅菌，酒精燈、酒精瓶、升汞是否齊備、無菌水、培養瓶放置與位置、接種器械是否齊備與放置。 
    3、外植體消毒 
    ⑴蒸餾水沖洗 
    外植體置于已殺菌開機的超凈工作臺上，新潔爾滅洗液消毒雙手，無菌蒸餾水清洗外植體2-3次，需隨時晃動。 
    ⑵酒精消毒 
    75%酒精倒入裝外植體的容器內，消毒外植體5-60s，時間長短視植物材料情況而定，一般幼嫩材料和室內帶菌培養材料消毒時間短，老材料或室外材料消毒時間長。動作一定迅速，需晃動，然后將酒精倒去。整個時間計算以酒精傾倒開始至酒精倒出瓶外為止， 
    ⑶升汞消毒 
    1%生汞倒入裝外植體的容器內，消毒外植體5-10min，時間長短視情況而定。需晃動，在最后3min靜置，升汞注滿容器，將已灼燒的鑷子放入容器升汞內浸泡。 
    10%次氯酸鈉溶液倒入裝外植體的容器內，消毒外植體10-12min，時間長短視情況而定。 
    ⑷蒸餾水清洗 
    用鑷子將外植體取出，放入另一無菌蒸餾水瓶中清洗，反復清洗4次。 
    4、材料的整理 
    用灼燒冷卻的鑷子和剪刀對外植體進行處理，剝離外植體材料芽外部小葉片，露出尖端生長點和2-3片葉原基部分，將此部分剪下做培養材料。再用無菌蒸餾水清洗3-4次。 
    5、接入培養基 
    培養基瓶放入工作臺內，將剝離的材料分別用消毒過的鑷子放入培養瓶內，蓋上瓶蓋，置培養籃內，寫上培養時間、操作人及培養品名，入培養室培養。 
    6、整理工作 
    清潔整理超凈工作臺和實驗室。 
    （五）實踐指導 
    1、操作中嚴格有菌觀念、無菌操作。 
    2、操作前一定先換上工作服、專用鞋、清潔雙手。 
    3、超凈工作臺工作前，檢查工作臺是否開啟紫外燈和風機，酒精燈、消毒器械的酒精、消毒液是否準備齊備。蒸餾水、培養基是否齊備。 
    4、工作時培養基、蒸餾水、消毒液等放置齊整，器械取出后放入消毒液里，用過的溶液、線和報紙放在工作臺外。 
    5、接種工具不能碰觸瓶口和工作臺其它部位，手不能碰觸瓶口，更不能伸入瓶內，不能碰觸材料。 
    6、無菌水和酒精、升汞處理材料時需不斷晃動，便于材料與液體充分接觸。 
    7、酒精、升汞處理材料時間必須適宜，時間短消毒效果不理想，時間長會將材料殺死。 
    8、操作細致，水不要灑在工作臺上，掉落在臺面的材料不能再用。 
    9、操作完畢，須在瓶上注明日期、操作人，便于觀察。 
    10、有些同學器械放置很亂，整個超凈工作臺面亂七八糟，影響效果。